Вакуумный пакет для приготовления пищи Sous Vice 3mil

Вакуумный пакет для приготовления пищи Sous Vice 3mil

Основной материал пакета для приготовления пищи методом су-вид — это полиамид/полиэтилен, полученный в результате соэкструзии, который выдерживает температуру приготовления до 100℃ и устойчив к высоким температурам.

Вакуумная упаковка гарантирует сохранение свежести, гигиеничности и герметичности продуктов во время приготовления.

Эти пакеты с высоким барьерным слоем безопасны для заморозки и позволяют хранить продукты в замороженном виде в течение длительного времени (12-18 месяцев).

Они не содержат бисфенола-А и вредных химических веществ, которые могут попадать в пищу во время приготовления. Высокая эффективность теплопередачи.

Преимущества

Средние барьерные свойства (PA/PE) или высокие барьерные свойства (PA/EVOH/PE)

Стандарт приготовления (су-вид)

Отличная износостойкость и устойчивость к проколам.

Вакуумный пакет с трубчатым дном или пакет с тремя боковыми швами для герметичного закрытия.

Широкий диапазон толщины

Высококачественная флексографическая печать

Превосходные оптические свойства

Для чего нужны пакеты для приготовления пищи методом су-вид?

Метод су-вид использует точный контроль температуры и циркуляцию воздуха для достижения результатов, недостижимых при использовании любых других способов приготовления. Причина в том, что при традиционных методах приготовления вы не контролируете температуру и тепло. В результате приготовление вкусной еды может быть сложным и трудоемким процессом.

Приготовление методом су-вид позволяет создавать самые разнообразные блюда:

Приготовление мяса методом су-вид особенно хорошо подходит для этой цели. С его помощью можно готовить такие куски мяса, как стейк, свиные отбивные, куриные грудки и бараньи ребрышки, доводя температуру до точного соответствия требованиям, в результате чего мясо получается нежным и сочным.

Приготовление методом су-вид отлично подходит для приготовления рыбного филе, креветок, омара и других морепродуктов. Оно позволяет сохранить нежную текстуру и вкус морепродуктов.

Приготовление методом су-вид можно использовать для таких овощей, как морковь, спаржа, зеленая фасоль и картофель. Это помогает сохранить питательные вещества и естественный вкус овощей.

Приготовление методом су-вид идеально подходит для точного контроля степени готовности яиц. Можно готовить яйца всмятку, яйца-пашот, а также заварные кремы и десерты.

Приготовление методом су-вид позволяет настоять фрукты на различных ароматизаторах. Например, можно готовить фрукты со специями и подсластителями, чтобы получить ароматизированные фрукты для десертов или коктейлей.