Пакеты Sous Vide — это пакеты, специально разработанные для приготовления блюд. Затем используется вакуумный упаковщик, который вытесняет воздух из пакета, создавая вакуумную среду вокруг продукта.
Цвет :
Clear,White ,Black,Gold,Clear/Black ,White/Black, Matt FinshMOQ (кг) :
500Диапазон толщины (ум) :
3mil,4mil ,5milВакуумный пакет Sous Vice толщиной 3 мил, сумка для приготовления пищи
Основным материалом пакета для приготовления су-вид является процесс совместной экструзии ПА/ПЭ, который выдерживает температуру приготовления до 100 ℃ и устойчив к высоким температурам.
Вакуумная упаковка гарантирует, что продукты остаются свежими, гигиеничными и герметичными во время приготовления.
Безопасны для замораживания, эти пакеты также безопасны для хранения в замороженном виде, что позволяет хранить продукты в течение длительного времени (12–18 месяцев).
Они не содержат BPA и вредных химических веществ, которые могут попасть в пищу во время приготовления. Высокая эффективность теплопередачи.
Преимущества
Средняя непроницаемость (PA/PE) или высокая непроницаемость (PA/EVOH/PE)
Стандарт приготовления (Sous Vide)
Отличная износостойкость и устойчивость к проколам
Вакуумный пакет с трубчатым дном или мешок с тремя боковыми швами
Широкий диапазон толщины
Высококачественная флексопечать.
Превосходные оптические свойства
Для чего нужны пакеты для приготовления су-вид?
Sous Vide использует точный контроль температуры и циркуляцию для достижения результатов, которых невозможно достичь ни при каком другом методе приготовления. Причина в том, что при использовании традиционных методов приготовления пищи вы не можете контролировать тепло и температуру. В результате постоянное приготовление вкусной еды может быть трудным и трудоемким.
При приготовлении су-вид можно готовить самые разнообразные продукты:
Мясо Су-вид особенно хорошо подходит для приготовления мяса. Вы можете готовить такие нарезки, как стейк, свиные отбивные, куриные грудки и бараньи ребрышки, при точной температуре, в результате чего мясо получается нежным и сочным.
Су-вид отлично подходит для приготовления рыбного филе, креветок, лобстеров и других морепродуктов. Это позволяет сохранить нежную текстуру и вкус морепродуктов.
Су-вид можно использовать для приготовления таких овощей, как морковь, спаржа, зеленая фасоль и картофель. Это помогает сохранить питательные вещества и натуральный вкус овощей.
Су-вид идеально подходит для приготовления яиц с точным контролем желаемой степени готовности. Вы можете приготовить яйца всмятку, яйца-пашот или даже заварные кремы и десерты.
Су-вид можно использовать для придания фруктам ароматических свойств. Например, вы можете приготовить фрукты со специями и подсластителями, чтобы создать настоянные фрукты для десертов или коктейлей.
ТЕГИ :